Salamita Societa Cooperativa

Salamita är ett kooperativ av frukt- och grönsaksodlare på Sicilien som startades 1972 av bröderna Salamita. De inspirerades tidigt av biodynamisk odling och har skapat en stark biodynamisk rörelse på Sicilien. Idag har man drygt 75 demetercertifierade odlare och ett trettiotal ekoodlare under sitt paraply. Kvaliteten är genomgående mycket hög på frukt och grönt, men även på pasta och honung som vi också tar in från dem.