En god tonic är oumbärlig när det gäller en klassisk G&T på fredagskvällen. Vår Indian Tonic är ett utmärkt val, den är torr, har en bitter och syrlig smak från quassia och citrusfrukter och passar bra till de flesta drinkar.
Visste du att det faktiskt var engelsmännen som “uppfann” Indian Tonic? De brittiska soldater som var stationerade i Indien under kolonialtiden var tvungna att dagligen inta stora mängder kinin. Detta var för att bekämpa malaria, eftersom det var det enda kända botemedlet mot malaria vid den tiden. Kinin är dock ganska bittert i sin rena form, så man blandade det med vatten och socker och tillsatte sedan koldioxid. Detta gjorde det lättare att konsumera och de uppfann i princip det som senare skulle bli “Indian Tonic”. Idag görs tonic med många olika typer av bitterämnen.
Ingredienser
Vatten, socker*, citronsaft från koncentrat*, naturlig cassiasmak, koldioxid, citronsyra. *Ekologisk.