Kimchi är en nationalrätt i Korea, där man äter kimchi morgon, middag och kväll. Den tillskrivs många goda egenskaper för både matsmältning och hälsa. Varje familj och varje landsända har sitt eget recept. Vår naturligt syrade kimchi är gjord på svenskodlade ekologiska grönsaker. Den är god att använda som tillbehör till det mesta. Eller blanda ner Kimchi i crème fraiche och du får en asiatisk cole-slaw. Gott till både kött och fisk.
Ingredienser
Savoykål*, morot*, daikonrädisa*, lök*, vitlök**, ingefära**, chilipeppar*, havssalt ca 1,5%. *KRAV-ekologisk ingrediens, **EU-ekologisk ingrediens.