Svagt sesamdoftande är den här milda kallpressade ekologiska sesamoljan. Den har inget gemensamt med den rostade sesamolja som ingår i asiatisk matlagning. Passar i bakning där man vill ha den lite nötiga sesamsmaken och till lätt tillagade grönsaker som steks eller kokas al dente och sedan vänds i oljan med kryddor och citron. Tofu passar att steka i sesamolja, så även kyckling och strimlad biff. Salsa med hackade grönsaker och örter får en fin smak av en skvätt sesamolja. Förvaras skyddad mot värme och ljus.
Ingredienser
Kallpressad sesamolja*. *Från kontrollerad ekologisk odling.